Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto z kiwi i galaretką

Ciasto z kiwi i galaretką

7.4k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na blachę 20cm x 30 cm:

BISZKOPT:

3 jajka w temp. pokojowej
pół szklanki* cukru
pół szklanki* mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

NASĄCZENIE:

sok z dwóch mandarynek

MUS Z KIWI:

6 kiwi
2 łyżki cukru
100 ml wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej

MASA:

150 ml śmietany kremówki
150 g waniliowego serka homogenizowanego
1 galaretka o smaku kiwi

WIERZCH:

4-5 kiwi
1 galaretka o smaku kiwi

* szklanka o pojemności 250 ml

Opis:

BISZKOPT:
Jajka ubić z cukrem do białości. Do masy przesiewać partiami mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką.
Masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach.
Ostudzony biszkopt nasączyć sokiem z mandarynek.
MUS Z KIWI:
Kiwi obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do rondelka, zasypać cukrem i zalać wodą. Gotować ok. 10 minut. Pod koniec gotowania owoce zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną o odrobiną wody. Zagotować, zdjąć z ognia.

Mus rozsmarować na biszkopcie.
MASA:
Galaretkę przygotować w 200 ml wody, odstawić do wystudzenia.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, połączyć z serkiem.
Masę zmiksować z zimną, lekko tężejącą galaretką. Gdy zacznie tężeć, rozsmarować ją na musie z kiwi. Ciasto wstawić do lodówki.
Pozostałe owoce kiwi obrać i pokroić w plastry.
W rondelku zagotować wodę. Wrzucić owoce dosłownie na kilka sekund, lekko przemieszać i wyciągnąć na sito lub durszlak by obciekły.
Na zastygłej masie ułożyć plastry kiwi.
Wierzch ciasta zalać galaretką przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Autor: Mloda 2015-02-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta biszkoptowe Ciasta warstwowe Ciasta z owocami
Tagi:	biszkopt ciasto galaretka kiwi masa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

Wkn (2015-02-25 19:56)

Bardzo ładne to Twoje ciacho!

Specjalnie wskoczyłam w przepis przeczytać, czy nie zapomniałaś napisać o sparzeniu owoców kiwi, żeby galaretka się nie rozpuściła pod wpływem surowych, ale niepotrzebnie miałam wątpliwości. Wszystko jest jak trzeba. Bardzo apetyczny przepis!

Mloda (2015-02-25 21:01)

Tak, tak droga Wkn:)! Nie zapomniałam o tym dość istotnym w tym przepisie fakcie. Jak zwykle nad wszystkim czuwasz, Nasz Ty WZtowy aniele stróżu;))

Wkn (2015-02-25 21:55)

No dzięki, dzięki za ten piękny niebiański przydomek, mimo że wpadam i wypadam jak po ogień i nie wszystko ogarniam ;)

Bahati (2015-02-26 09:31)

Sa juz galaretki, ktorym surowe kiwi i ananasy nie przeszkadzaja. :)

Wkn (2015-02-26 09:42)

A weź ich szukaj na polskim rynku :) Łatwiej potraktować kiwi i ananasa gorącą wodą :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Pijane kiwi! pralina

Wisienka wiola333

Ananasik onlyred

Arbuzowiec Mloda

Fot. Duusiak, Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami

Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami Duusiak

Ciasto Kokietka Anna Z

Ciastko z galaretką Shan

Ślimaczki wiola333

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij