1. Z podanych składników na ciasto miodowe zagnieść ciasto, wyłożyć do formy, upiec.
2. Upiec biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka, potem delikatnie wmieszać proszek i mąkę. Piec ok. 30-40 minut w 160-180°C.
3. Obrane jabłka zetrzeć na tarce, dusić z masłem, potem wsypać galaretkę, dobrze wymieszać i chwilę prażyć.
4. Galaretki rozpuścić w ½ szklanki wody. Tężejącą wymieszać z serkiem.
5. Rozpuszczoną galaretkę w ¼ szklanki wody wymieszać z masą makową.
Przełożenie ciasta od dołu:
ciasto miodowe
masa jabłkowa
masa makowa
biszkopt
masa serowa
brzoskwinie pokrojone w plasterki
galaretka pomarańczowa lub brzoskwiniowa