artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto miodowe:
30 dag mąki
15 dag margaryny
2 łyżki miodu
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
10 dag cukru
2 łyżeczki kwaśnej śmietany
pól szklanki wody
30 dag mąki
15 dag margaryny
2 łyżki miodu
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
10 dag cukru
2 łyżeczki kwaśnej śmietany
Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
Masa budyniowa:
0,5 litra mleka
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
15 dag cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Masa jabłkowa:
1 kg jabłekpól szklanki wody
1 szklanka cukru (lub mniej w zależności od jabłek)
Dodatkowo:
2 galaretki różnego koloru (np. żółta i czerwona)
Opis:
1. Z podanych składników na ciasto miodowe zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części i pieczemy dwa placki.
Przełożenie ciasta od dołu:
2. Z podanych składników robimy i pieczemy biszkopt, studzimy. Przekrawamy na pół.
3. Robimy masę budyniową: odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy w nim oba rodzaje mąki. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami. Na gotują ce się mleko wlewamy mleko z mąkami, gotujemy do momentu, aż zrobi się budyń. Po ostudzeniu robimy krem z margaryną (do ubitej margaryny dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu). Dzielimy na dwie częsci.
4. Robimy masę jabłkową: jabłka obieramy, kroimy w cienkie plasterki. Możemy skropić kwaskiem cytrynowym, by nie ściemniały. Gotujemy wodę z cukrem, dodajemy jabłka i gotujemy, aż całkiem zmiękną. Dzielimy na dwie części.
5. Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodajemy do podzielonych wcześniej jabłek.
Przełożenie ciasta od dołu:
miodownik
połowa jabłek z żółtą galaretką
połowa masy budyniowej
połowa biszkoptu
czerwona masa jabłkowa
połowa biszkoptu
połowa masy budyniowej
połowa jabłek z żółtą galaretką
miodownik
Gotowe ciasto polewamy polewą.
Ciasto najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień. Jest przepyszne!
Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
eranza (2012-10-25 18:08)
Ciacho pracochłonne ale warte zachodu.Jest przepyszne. Polecam.
Anna Z (2012-10-26 11:44)
Cieszę się, że Ci smakowało!
gosiaw70 (2012-10-27 20:02)
skoczrb dobrze przeczytała:)przecież ciasto dzielimy na 2 części,więc...na jakiej blaszce wykonane?
Anna Z (2012-10-27 22:18)
25x30 cm, robiąc ciasto w większej blaszce siłą rzeczy będzie niższe, proste :)
Robiłam też kiedyś w blaszce 35x34 - podane przeze mnie składniki na taką blaszkę też są wystarczające.
Anna Z (2012-10-30 21:55)
o przepraszam pomyłka, tawiększa blaszka ma wymiary: 36x24:)
ania_69 (2015-05-07 15:26)
Jestem w trakcie pieczenia tego placka , tylko nie wiem dlaczego biszkopt wyszedł mi niski i strasznie suchy .Co prawda przekroiić na pół dałam radę jednak placki są chrupiące.Robię na komunię syna i nie wiem czy piec drugi biszkopt czy ten naponczować .Proszę pomóżcie :(:(:(
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
