Na ciasto:
2,5 szkl. mąki;
3 jajka;
3/4 szkl. cukru;
1/2 szkl. oleju;
1 szkl. maślanki ( robiąc ciasto z truskawkami użyłam maślanki truskawkowej);
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
truskawki bądź inne owoce sezonowe;
Kruszonka:
1/2 kostki margaryny;
3 łyżki cukru ( jeżeli chcemy, żeby kruszonka była bardziej słodka możemy dodać więcej cukru);
1/5 szkl. mąki
1. Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej, mąkę, maślankę i proszek do pieczenia. Wszystko razem ubijamy jeszcze chwilę.
2. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
3. Na ciasto wykładamy owoce ( ja wyłożyłam truskawki) i posypujemy je kruszonką.
4. Piecz w temp. 180 stopni przez ok. 50 min.
W jakiej blaszce pieczesz to wyglądające "pysznie" ciasto?
w średniej :) nie duża i nie mała :) ale ciasto naprawdę dobrze rośnie...
Rewelacyjne ciasto! Jest przepyszne, mięciutkie i wilgotne! Robi się błyskawicznie i jeszcze szybciej zjada:) Polecam gorąco!
Z jaką ilością truskawek robiłaś ciasto, które jest na zdjęciu? Pytam, bo z doświadczenia wiem, że za mało źle, a za dużo jeszcze gorzej. Pozdrawiam
witam :) 40 dkg będzie ok :)