Ciasto podstawa. na większą blaszkę 1.5 porcji
7 jaj 10
1 szklanka cukru 1.5
1 cukier waniliowy 2
2.2 szklanki mąki 3.3
3 łyżeczki proszku do pieczenia 5
0.80 szklanki oleju {200mli} 300ml
do II wariantu {ciasto łaciate}
2 łyżeczki kakao
5 dkg wiórków kokosowych
1 łyżka mleka
Masa serowa podstawa 1.5porcji
2 jaj 3
0.7 szklanki cukru 1. szkl
50 dkg twarogu mielonego 1 kg
1 łyżka mąki ziemniaczanej
lub 1 budyń +1 łyżka mąki 3
1 łyżeczka proszku do pieczenia 1.5
.0.250 kg malin czy jagód
cukier puder cytryna
Wykonanie ciasta
Ubita pianę z białek ,utrwalić cukrem ubijac do białości .
Dolać żółtka ,ponowie ubić na puch .
Następnie łyżką, dodawać mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia ,wymieszać.
Wlać olej i ostrożnie wymieszać ponowienie.
Ciasto podzielić na połowę ---- w przypadku wariantu podstawowego
II wariant {ciasto łaciate}
ciasto dzielimy na 3 części 1 najwiekszą {około 60%}wylewamy na blachę
2 część {około 20%} ,mieszamy z kakao i mlekiem a następnie wykładamy łyżką na jasne ciasto tworząc esyfloresy. Masa serowa bz.
Masa serowa wykonanie
Jaja ubić z cukrami ,dodać twaróg i mąkę ,wymieszac dokładnie.
ciasto serowe wykładam łyżką na cieście układamy owoce .
3 część ciasta mieszam z wiórkami i znowu wykładam na ciasto
.Piec 45 {ciasto 1.5 porcji piec 50min.} minut w temp.180 stopni ,
opruszyć gorące cukrem pudrem.
albo dekorować polewą owocową..........
albo w II wariancie {ciasto łaciate]
ciasto wspaniałe!!!! gorąco polecam!!!!
dzięki ,cieszę się pozdrawiam
Dodałam przepis do ulubionych, chciałam je upiec ale ciężko mi go przeczytać.Skladniki są podane w dziwny sposób. Można by ten przepis jakoś edytować!
iwet -t przepis jest w mojej książce kucharskiej {ha ha }i dlatego troszkę napisany jest skrótami .
Przepis podstawowy to ten 1 z lewej strony.Postaram się trochę uprościć pozdrawiam .
Już bardziej przejrzyste.Dziękuję!
Baryz1 zrobiłam smaczne ciasteczko, szybki, fajny przepis. Nie miałam takich owoców jakie podałaś w przepisie, więc dodałam brzoskwinie z puszki, wyszło całkiem dobre.Dzięki.