artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 jajka;
3/4 szkl. cukru;
4/5 szkl maki;
2 łyżeczki kakao;
pół łyżeczki proszku do pieczenia:
łyżeczka amoniaku;
4 łyżi oleju;
II. wkładka kokosowa:
4 białka;
150 g kokosu;
125 g cukru
III. krem czekoladowy:
2 gorzkie czekolady
2 łyżki kakao
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
3 łyżki mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 l. mleka
1/2 szkl.mleka
25 dkg. masła
4 żółtka
3/4 szkl. cukru
polewa
Pochodzi z ksiażki: 100 nowych ciast Siostry Anastazji str. 17
Opis:
Białka ubić na sztywno z cukrem, dodac żóltka, olej. Na końcu dodać sypkie składniki przesiane razem i delikatnie wymieszać
II. Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać kokos i delikatnie wymieszać
III. Czekolady rozpuścić z 3 łyżkami wody. Kakao, mąki I żółtka wymieszać w 1/2 szkl. mleka, resztę mleka zagotować z cukrem i wlać do czekolady - zagotować - wlać kakao z mąkami i wsypać kawę rozpuszczalną - ugotować budyń - ostudzić. Masło utrzeć partiami dodawać zimny budyń.
Tu w wersji "CIUCHCIA":)
Do wersji "Ciuchcia" konieczny est upieczony dodatkowy biszkopt, który przełożony kremem zwijamy w roladę, możemy też wykożystać gotową roladę, pomysł ciuchci pochodzi od:
StanislawaO57 (2008-04-15 22:35)
Serdecznie dziękuję za pomysł. Tort upiekłam mojemu wnukowi na jego 7 urodziny. Tort smakował znakomicie.Pozdrawiam.
A oto mój tort.
malgosia.w (2008-09-23 09:45)
Piękne te Wasze dzieła!
Mój synek jest wielbicielem ciuchci wszelakich więc spróbuję popełnić taki tort na jego urodziny.
Mam tylko pytanie techniczne co do ozdabiania.
Czy elementy boczne np. koła nie odpadną? Rozumiem, że mam je przykleić to jeszcze niezastygniętej polewy, tak?
Pozostałe dekoracje to lukier na zastygniętą polewę?
irnin (2008-09-23 18:54)
Pozostałe elamenty zrobilam z gotowej polewy w kolorze białym-tutaj cytrynowej-na folii aluminiowej odlałam wszystkie elementy i po ich zastygnięciu nakleiłam na jeszcze świeżą polewę, to samo zrobiłam z biszkoptami-znakomicie trzymały się polewy-ani drgnęły przy krajaniu:). Oczywiście miałam wszystko przygotowane przed polaniem ciasta polewą,by zbytnio nie zastygła.
acha, okienka przednie to przekrajane ptasie mleczko.
paulinablachowicz1986 (2008-12-28 13:58)
czy mogłabym dostać szczegółowy przepis na tort ciuchcia. szczególnie sposub przygotowania ciuchci
joannaantoni (2010-09-09 15:51)
Ludziska pieczecie cudeńka !
ana.mal (2011-06-30 07:42)
Tak wszysto wyglada bajecznie
tez chcialabym zrobić ten torcik.Tylko nie mam doświadczenia.
W przepisie jest wszystko zawarte prócz tego co z czym pożniej trzeba przekładać.Jestem młodą mężatką a torty to zawsze były mistrzowskie spod rąk mojej babci i ja bym chciała mieć ten talent,ale babcia daleko mieszka
.Także proszę jeśli to możlwe o dopisanie szczegółow. Pozdrawiam i czekam z niecierpliwością
