Komentarze do przepisu "Conchiglioni faszerowane pieczarkami z sosem"

aniae (2005-01-12 01:22)
oj sorki juz wiem ,nie zauwazylam wczesniej

szklanki (2005-03-06 20:41)
:) musze przyznać że wygląda całkiem szmacznie! będę musiała na kimś wypróbować

rita44 (2006-12-15 19:46)
Ja na ten przepis natknęłam się niedawno w jakiejś gazecie. REWELACJA!!!!. Jest to moje popisowe danie na każdą wizytę gości...ciekawe kiedy mi się znudzi:))) Ponieważ robiłam muszle ostatnio dość często , to mogę podzielić się kilkoma praktycznymi uwagami. Na taką ilość muszli 25 dkg pieczarek to moim zdaniem za mało.Ja daje 50 dkg i muszle są całkowicie wypełnione.Zamiast szynki daję wędzony boczek. Poza tym podczas poszukiwań sera ricotta, odkryłam ser marscapone produkowany przez Piątnicę - PYYYYCHA. Do tego przepisu jest wyśmienity. Moi goście tymi muszlami się zajadają i biorą ode mnie przepis. POLECAM WSZYSTKIM . SMACZNEGO!!!!!

morisek11 (2007-03-12 14:31)
witam!Gdzie można kupic takie muszle???Bo u nas nie spotkałam się z czyms ttakim.Pozdrawiam!

rita44 (2007-03-21 21:09)
Witam! Rzeczywiście nie we wszystkich sklepach można kupić ten makaron. Ja go kupiłam akurat w Carrefourze, ale widziałam go też w innych większych supermarketach. Wierzę ,że uda Ci się go kupić, bo naprawdę warto ten przepis wypróbować i wiem,że zostanie na stałe w Twoim jadlospisie.....Pozdrowionka :)))

marcenka (2007-12-06 18:29)
Chociaż trudno zdobyć takie muszle i dosyć dużo z nimi roboty, ale efekt końcowy i smak, rekompensuje wszystkie wcześniejsze trudy. Smacznego.

anetamaria (2008-01-23 11:52)
Mam pytanko - wszystko wysżło wyśmienicie (zrobilam z serkiem marscarpone - faktycznie pycha), ale muszle wyszły mi wysuszone. Sos zgodnie z instrukcją wylałam pod spód muszli, posypałam serek na wierzch - ale i tak makaron się wysuszył. Jak temu zapobiec?

eda124 (2008-01-25 20:02)
A ja byłabym ogromnie wdzięczna za super - expresową odpowiedż : otóż czy to należy zapiekać pod przykryciem czy bez i czy może być ser żółty gouda, bo z takim mam już doświadczenia kulinarne czy koniecznie parmezan?(jeszcze nigdy nie zapiekałam parmezanu, nie wiem jaki jest po zapieczeniu?). Dziękuję i proszę o radę!?

mannalisa (2008-03-08 14:07)
Wypróbowałam to danie i naprawdę jest super! Polecam wszystkim!

rita44 (2008-08-27 22:47)
Ja zawsze zapiekam bez przykrycia. Staram się tylko,żeby sosu pomidorowego było sporo.Jeszcze nie zdarzyło mi się ,żeby wyszły wysuszone. Posypuję obficie żółtym serem ( jaki mam pod ręką), niekoniecznie parmezanem. Pozdrawiam :)))

T-34 (2009-02-21 02:45)
T-34: Naprawdę niezłe danie. Sos na pomidorach jest jednak zbyt kwaskowaty. Jeszcze smaczniejsze jest jeszcze gdy zastąpić sos bechamelem(Orzeszek masła roztopić w rondelku, dodać kopiastą łyżkę mąki,rozetrzeć,dolać pół litra mleka, rozmieszać, dodać szczyptę pieprzu, pół startej gałki muszkatołowej, zagotować, grudy rozwalić blenderem z metalową stopą, a po odstawieniu z ognia wcisnąć parę kropel soku z ćwiartki cytryny, a jeśli wola też 5 dkg startego sera żółtego).Ilość sosu niestety powinna być dobrana do wielkości naczynia żaroodpornego.Należy nalać go na dno, a po ułożeniu muszli dolać sosu, ale tylko najwyżej po wręby nafaszerowanych conchiglioni (by ich nie zatopić). Czas pieczenia wydłużyłbym do 30 min przy 180 st.C i włączonym termoobiegu(nie trzeba wtedy wcześniej rozgrzewać pielarnika). Najlepsze muszle są po kolejnym odgrzaniu.
Pozdrawiam

aga.id (2014-01-05 22:30)
Ze wzgl. że posiadam sporo mrożonych podgrzybków, użyłam ich zamiast pieczarek. Wszystkim gościom bardzo smakowało. Polecam
Najbardziej aktywni
- Przepisów: 18
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 274
- Artykułów: 7
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 29
- Artykułów: 5
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 23
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 7
- Przepisów: 10
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 56
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 1
aniae (2005-01-12 01:21)
a ile tych pieczarek?