1/2 kg. sera półtłustego kostka masła 2 szklanki cukru pudru 3 jaja 4 łyżeczki żelatyny szklanka mleka cukier waniliowy puszka brzoskwin w zalewie 3-4 op.herbatników
Opis:
Ser miksujemy lub przepuszczamy przez maszynke.(lub kupujemy juz gotowy zmielony twaróg). Miekkie masło miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym.Nadal ucierając dodajemy żółtka,potem ser.Kiedy masa zrobi się puszysta,dodajemy ostudzoną żelatynę(wczesniej roztopioną w szklance mleka) i mieszamy.Ubijamy pianę z białek,dodajemy do masy.Osączone i pokrojone w kostkę brzoskwinie mieszamy z masą.W tortownicy na dnie i po bokach układamy herbatniki,na to wykładamy masę serową i wkładamy do lodówki.Na wierzch mozna polac galaretke,ja osobiście robie bez.
WAŻNE!!Wszystkie składniki powinny być jednakowej temperatury,aby sie nie zwazyły.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".