Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Cukinia lub kabaczek w occie

Cukinia lub kabaczek w occie

108k

172

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

2-3 kg cukini lub kabaczków;
ziele angielskie;
gorczyca;
liść laurowy;
koper;
czosnek;
marchew w plasterkach do dekoracji.

Zalewa:

0,5 szkl. octu;
4 szkl. wody;
2 łyżki cukru;
2 łyżki soli.

Opis:

Wykonanie:

Cukinię lub kabaczka obieramy i usuwamy miąższ z pestkami. Kroimy i układamy w słoikach. Dodajemy przyprawy oraz gotową zalewę.

Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy. Wkładamy do garnka z letnią wodą i zagotowujemy. Od momentu zawrzenia gotujemy 15 minut i wyłączamy zostawiając słoiki do wystygnięcia. Sprawdzamy czy pokrywka jest wklęsła.

     Gorąco polecam, jeżeli ktoś lubi bardzo delikatne octowe zalewy:)

                       Zmodyfikowany przepis Siostry Leonilli.

Autor: eNka 2006-06-30

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przetwory Przetwory warzywne

Zobacz wszystkie komentarze (19)

Pokaż wcześniejsze komentarze

eNka (2008-08-18 21:35)

Anetko, w przepisie jest napisane, że ilość octu dodajemy wg upodobań, od 0,5 do 1 szkl. Pozdrawiam

aga197421 (2010-07-07 14:40)

bardzo mi się spodobał ten przepis no i oczywiscie komentaze mam jednak pytanie bo cukinię sobie wychodowalam sama i obrodziła niesamowicie więc czy jak zbiorę ją w wielkosci małych paróweczek to czy muszę ją kroić ?bo kiedyś jadłam takie malutkie całe i chcę zrobić ale w tym roku debiutuję z cukinią więc proszę o radę

eNka (2010-07-07 15:31)

Ago, ja niestety nigdy takich nie robiłam, ale myślę, że śmiało możesz spróbować:) Pozdrawiam serdecznie:)

aga197421 (2010-07-09 13:12)

to ja dzisiaj zrobię bo wlasnie zebrałam koszyczek cukinki

aga197421 (2010-07-24 12:19)

bardzo dobre tylko ja dalam 5 lyzek cukru i malutkie cale cukinie wyszły pysznie zalewa delikatna ale wyrazista w smaku cukinia wyszła leciutko kwaskowata i lekko slodkawa chrupiąca i aromatyczna a marchew to zagotowalam w zalewie bo sie balam ze będzie twarda wszystko wyszło super polecam

Manciocha (2010-08-02 13:40)

Ja dałam trochę wiecej cukru i jeszcze pieprz czerwony w ziarnach aromat na całą kuchnie aż się domownicy głodni zrobili. Dziękuję za przepis.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sałatka z zielonych pomidorów Wkn

Papryka w słoiczkach na zimę lucysia

Sałatka warzywna na zimę angela

Marynowana papryka jędrna zabkaewa85

słodka papryczka ze słoiczka marta w

Ostry sok pomidorowy ABA

sok pomidorowy ABA

Przecier pomidorowy ABA

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Cukinia lub kabaczek w occie

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

ania21 (2006-07-12 10:12)

eNka (2006-07-12 11:38)

Janek (2006-08-03 15:14)

skorpik26 (2006-08-15 19:23)

eNka (2006-08-19 21:06)

eNka (2006-09-02 18:02)

ANETA MUSIAŁ (2008-07-13 21:43)

toskaniau (2008-07-29 20:35)

Alicja (2008-07-29 23:09)

eNka (2008-07-30 09:07)

Alicja (2008-07-31 07:09)

korozja (2008-08-18 14:25)

ANETA MUSIAŁ (2008-08-18 20:14)