Ciasto przepyszne.Nic dodać nic ująć!
Co za fatalna masa, przeciez ten ser się waży,, potem wymieszany z budyniem nie zmienia sie, są gródki, fatalna masa, jak wyto robicie????Bo moja jestdo wyrzucenia, strata pieniędzy, nie tak sobie to wyobrażałam.
Pysia co Ty z tą fatalną masą? masa jest dobra, robiłam ją wiele razy i nigdy mi się nie zważyła. Widocznie miałaś złej jakości ser, grudki się zrobiły, bo gotując ser , musimy cały czas go mieszac.
Na zważoną masę też jest sposób, wystarczy zmiksowac ją blenderem i będzie idealna.
Zaraz napiszę małą uwagę, pod przepisem.
Ciasto jest po prostu rewelacyjne-jedno z lepszych jakie jadłam! Koleżanki z pracy też już wypróbowały. Pozdrawiam
Kolejne bardzo dobre ciasto! Zrobiłam w mniejszej blaszce,biszkopt wyszedł wysoki,więc go przekroiłam wzdłuż na dwie blaty,jeden dałam na spód, a z górnego wycięłam kieliszkiem biszkopty. Masa serowa wyszła bardzo smaczna,nie warzyła się i nie miała grudek. Na wierzchu ułożyłam wycięte biszkopty i polałam polewą z roztopionych czekolad i śmietany kremówki. Posypałam rodzynkami. Wyśmienite!
..niestety miałam problemy z masą . nie wiem co jest nie tak ale wogóle nie chciała mi zgęstnięć . dodałam drugi budyń z odrobiną mleka ..mam nadzieję ze będzie to zjadliwe :(((
trochę się rozczarowałam bo liczyłam na lepszy efekt.
a mi masa oddzielała się od biszkoptu zastanawiam się czy w przyszłości nie posmarować go dżemem
Niebieska-różyczko, a czy możesz powiedzieć w przybliżeniu jak długo należy gotować masę serową po dodaniu budyniu? Jak bardzo masa ma zdęstnieć? Wiem, że pytania może głupie, ale niestety nie mam doświadczenia w gotowanych sernikach...
Agussiu, musisz chwilę pogotowac aż masa zacznie gęstniec, około 3 -4 min od wlania budyniu:)
Dziękuję za odpowiedź. Jak zrobię, powiem jak wyszło ;) Pozdrawiam
Mimo szczerych chęci, wyszła totalna porażka- jeśli chodzi o masę serową, nie pomogło nawet miksowanie. Nie wiem co zrobiłam nie tak. Szkoda, bo zapowiadało się smakowicie. Pozdrawiam.
Ciacho pycha:) Mimo, ze nigdzie nie mogłam dostac maku, zastapiłam czekoladowym biszkoptem nasaczonym kawa;) Masa wyszła idealna, choc miałam obawy czy wyjdzie, po tym jak tu Paniom nie wychodzila. Pozdrawiam
Przyznam szczerze,ze napliłam się na to ciasto niesamowice.Efektu spodziewałam się jednak lepszego.Masa wyszła taka obie,mimo tego,że gotując ser ciagle go mieszałam i tak zrobily sie grudki.Miksowanie nie pomogło.(dodam,że miałam ser dobrej jakości).Na finiszu masa wyszła byle jaka(czuć w niej normalny budyń i grudki sera jakby nie był mielony).Raczej nie wrócę do tego przepisu.
Przykro mi Twista że nie takiego efektu oczekiwałaś, mnie masa wychodz bardzo dobra.A jeżeli ser jest słabej jakości i pojawiają się grudki, włączam blender z nożykami i miksuje, od razu robi się gładka. Ciasto jest naprawde bardzo smaczne i szybko znika ze stołu i absolutnie nie czuć w niej budyniu, ale to jest moje zdanie.
Mnie ciasto wyszło bardzo dobre, dziś powórka. Mam tylko jedno pytanie, jak robisz, że sera masz tak dużo a tak mało ciasta? U mnie jest odwrotnie...
Ciasto takie średnie, na 2 dzień lepsze.
Dobre)
Iloria (2010-04-07 22:42)
Ciasto bardzo smaczne! Ser wyszedł delikatny i rozpływający się w ustach. Ja dodatkowo pomiędzy biszkoptami posypałam zmielonymi orzechami laskowymi. Mmm pycha. :) Pozdrawiam!