-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ok. 10 szt pałek kurczaka (ok. 1/2 kg)
ok. 10 małych plasterków sera żółtego (ok 50 g)
1/2 dużej cytryny (sok i skórka) lub 1 mniejsza
bazylia
vegeta
pieprz
ok 200 ml ciepłej wody
1 łyżka mąki
1 kostka rosołowa
ok. 10 małych plasterków sera żółtego (ok 50 g)
1/2 dużej cytryny (sok i skórka) lub 1 mniejsza
bazylia
vegeta
pieprz
ok 200 ml ciepłej wody
1 łyżka mąki
1 kostka rosołowa
Opis:
Z pałek delikatnie ściągnąć skórkę. Pałki od środka (pod skórką natrzeć przyprawami, na każdą położyć plasterek sera, następnie przykryć skórą:
Pałki ułożyć w blasze lub naczyniu żaroodpornym ( ja użyłam blachy keksowej). Obficie posypać przyprawami. Polać sokiem z cytryny, powtykać pokrojoną skórkę. Odstawić na min 30 min. Piec ok 35 min (ok 200 stopni - termoobieg). Od czasu do czasu polewać sosem tzn. wodą wymieszaną z kostką rosołową i mąką.
Zabrałam kurczaka w podróż, gorące pałki ciasno poukładałam w dużym słoju, zalałam gorącym sosem i szczelnie zakręciłam. Tym sposobem miałam obiadek na 2 dni.
Pałki ułożyć w blasze lub naczyniu żaroodpornym ( ja użyłam blachy keksowej). Obficie posypać przyprawami. Polać sokiem z cytryny, powtykać pokrojoną skórkę. Odstawić na min 30 min. Piec ok 35 min (ok 200 stopni - termoobieg). Od czasu do czasu polewać sosem tzn. wodą wymieszaną z kostką rosołową i mąką.
Zabrałam kurczaka w podróż, gorące pałki ciasno poukładałam w dużym słoju, zalałam gorącym sosem i szczelnie zakręciłam. Tym sposobem miałam obiadek na 2 dni.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

patrycja1 (2011-10-13 14:02)
Kolejny raz robię, mój ulubiony sposób na kurczaka. Wysmienity!! Już się marynują. Polecam!

patrycja1 (2013-07-11 17:46)
Często wracam do tego przepisu, jedynie nie używam kostki rosołowej. Dzisiaj zamiast sosu, odrobina oleju.

matani (2013-10-22 15:52)
Kurczak bardzo smaczny. O dziwo ja nie czuję w nim cytryny, za to czuję bazylię. Fajny kruchy. Piekłam dłużej, bo ok. 1 h, ale zawsze tak robię kurczaka, wtedy wiem na pewno, że jest miękki. Przy okazji zwiał mi ser :) ale chyba przeszedł do sosu. Sos "robiony" tylko wodą, nie "rosołkiem".