Cytrynowy kurczak z ziemniakami

Kurczaka myjemy, ziemnaki obieramy i kroimy  w grube plastry lub duże frytki. Na blaszce układamy ziemnaki a na nich kurczaka.
Z oliwy , musztardy, czosnku, oregano, cytryny, cukru i przypraw robimy sosik(po prostu łączymy je razem). Sosem zalewamy kurczaka i ziemniaki, mieszamy. Na koniec do blaszki dolewamy ok. 2 szklanki wody.
Pieczemy w piekarniku (bez termoobiegu), aż ziemniaki będą miękkie.
Gdyby woda wyparowała, możemy dolać ale nie za wiele.Akurat tyle żeby potrawa nie wyschła.
Pod konied pieczenia można włączyć termoobieg, żeby kurczaczek ładnie się zezłocił.