maslo zagniesc z cukrem maka kakaem i zoltkiem i szczypta soli
wlozyc do lodowki na 30 min
tortownice wylozyc papierem do pieczenia wylepic ciastem ponakluwac widelcem
piec 10 min 200 st
zoltka utrzec z cukrem i sokiem z cytryny
twarog zmielic wymieszac z masa zoltkowa dodac maslo make ziemniaczana skorke cytrynowa wymieszac
z bialek ubic na sztywno piane dodac do masy i delikatnie wmieszac
mase wylozyc na ciasto wyrownac
piec ok 1 godz 180 st
ostudzic
zelatyne namoczyc w niewielkiej ilosci wody podgrzac rozpuscic kremowke wymieszac z cukrem i rozpuszczona zelatyna wylac na zimny sernik odstawic do stezenia