artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
6 jajek
1 szklanka cukru (220g)
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (200g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki czekolady startej na grubych oczkach (ok.80g)
Polewa:
1/2 kostki margaryny (125g)
1 łyżka wody
4 łyżki wina/wódki
3/4 szklanki cukru (160g)
1/2 łyżki kakao
Ser:
1 kg białego sera
1 kostka masła (200g)
1 szklanka cukru pudru (150g)
1 budyń śmietankowy (ok. 70g)
6 jajek
olejek waniliowy
Dodatkowo:
1 słoiczek dżemu wiśniowego (280g)
Opis:
Obie mąki z proszkiem do pieczenia przesiać do powstałej masy, delikatnie mieszając łyżką. Wsypać startą czekoladę. Wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 20-25 min w temp. 170 stopni. Przekroić na dwie części.
II. Przełożenie ciasta:
1) Pierwsza część biszkoptu
2) Słoiczek dżemu
3) Pierwsza połowa masy serowej
4) Druga część biszkoptu
5) Polewa
5) Druga połowa masy serowej
Po wyłożeniu wszystkich warstw piec w piekarniku przez ok. 50 minut w temp. 170 stopni. Gdy ciasto się zrumieni, warto przykryć je w piekarniku folią aluminiową, aby uniknąć przypalenia.
może na Wielkanoc:)
megii013 (2011-01-05 11:36)
Zrobiłam to ciasto, ale to nie to o czym marzyłam patrząc na Twoje ciasto
.Po 1) upiekłam identyczny biszkopt a wygląda inaczej, gdyż biszopt wchłonął całą polewę i się zrobił ciemny, a zależało mi żeby tam była ta polewa wyczuwalna w smaku i wyglądzie. Podejrzewałam, że tak też się stanie, tylko u Ciebie gołym okiem widać, że polewa tam jest. Biszkopt na dole jest jasny, bo dałam dżem jabłkowy.
folosire (2011-01-23 20:23)
Hmmm. Być może czas po jakim wylano polewę ma również znaczenie. Sprawdzę jak tylko pojawi się okazja :) Pozdrawiam
anusia02 (2011-09-05 14:57)
Ale czy ten biszkopt sie nie spiecze jak jeszcze raz bendzie pieczony z surowym serem
Sylwunia1165 (2013-01-02 14:00)
To ciasto wygląda super..Ląduje w ulubionych...
domi87 (2013-09-24 09:57)
PYSZNYYY!!!!
Anulka_ (2015-02-25 16:52)
Jakie wymiary blaszki żeby był taki wysoki jak Twój ?
