Przepis dostałam dziś rano od sąsiadki (ona z kolei od swojej znajomej, która sześć lat temu wypatrzyła go w jakiejś gazecie i od tej pory praktykuje). A ja od razu pragnę się z Wami kochane
żarłoczki podzielić . Podobno ma niesamowity aromat podczas gotowania.
1. Umyte i wyszorowane warzywa oraz grzyby przekręcić przez maszynkę do mięsa.
2. Wszystko wymieszać z solą na misce.
3. Ugniatać w wyparzone słoiczki. Przechowywać w chlodnym miejscu. Dodawać do potraw zamiast vegety czy kucharka.
superka (2008-10-25 16:07)
Robiłam to parę lat temu tylko bez grzybów. Można też zetrzeć na tarce. Czasem dodawałam też posiekaną zieleninę na ładny kolor. Ale podczas gotowania trzeba uważać- warzywa sa bardzo słone, dlatego warto przepłukać je na sitku.