domowe hot-dogi…

domowe hot dogi, smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno. Chyba każdy je lubi a wiadomo że nie ma to  jak  zrobione w domu z porządnych składników; wiemy co jemy!


do miski wsypujemy mąkę, po środku robimy „dołek” wsypujemy drożdże, cukier zalewamy połową ciepłego ale nie gorącego mleka. Zasypujemy łyżka mąki i odstawiamy 8-10 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie kiedy drożdże wyrosną dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Raczej nie  trzeba ale jakby to dodajemy więcej maki bądź mleka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut.

Ciasto wałkujemy; tniemy nożem na prostokąty. Każdy smarujemy ketchupem układamy kabanosa i wybrane dodatki. Zlepiamy. i układamy na blasze.  Wierzch można posmarować mlekiem i posypać ulubionymi ziołami. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200st jakieś 15 minut aż się zarumienią…