artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10631) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2992) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg słoniny
- 1 kg mięsa wieprzowego
- 2 jabłka
- 4 cebule
- sól, pieprz, majeranek
Opis:
- pokrojoną w kostkę słoninę wkładamy do garnka i przetapiamy
- gdy tłuszcz się wytopi wybieramy wszystkie skwarki
- do smalcu wkładamy pokrojone w większą kostkę mięso i starte jabłka
- doprawiamy sola, pieprzem i majerankiem
- gdy mięso będzie juz miekkie wrzucamy pokrojoną drobno cebulę
- od czasu do czasu mieszamy
- jak już cebula będzie miękka zestawiamy garnek z gazu
- przelewamy smalec w słoiki lub szklane pojemniki
- zostawiamy chłodnym miejscu do zastygnięcia
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
mariola2000 (2009-11-30 14:54)
chętnie bym poczęstowała:)
viccy (2009-11-30 17:56)
Mniam, zrobię w najbliższym czasie. :)
milunia (2009-12-10 08:11)
Zrobiłam ......smalec pierwsza klasa!Polecam!
Xavierka (2011-09-05 23:01)
Chyba coś sknociłam....bo kawałki mięsa zrobiły mi się twarde jak kamyczki. Skwarki i cebula są OK. Ale to mięso to moja porażka...
mariola2000 (2011-09-07 01:57)
ciężko mi powiedzieć co poszło nie tak. U mnie mięso jest miękkie. Może trzeba je dłużej podsmażać. Szkoda, że wyszło twarde, ale nie wiem dlaczego.
krysia50 (2011-09-07 20:22)
Mnie się wydaje że za długo piekłaś mięso w tłuszczu, dlatego jest twarde.
Bezmięsne (8571)
Ciasta (17667)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
