artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
• 60 dkg chudej pachwinki wieprzowej lub boczku surowego
• 40 dkg kiełbasy toruńskiej lub podwawelskiej
• 1 cebulka
• kawałek słoniny
• 2 ząbki czosnku
• sól
Opis:
Pachwinkę lub boczek zmielić przez maszynkę, wrzucić na patelnię i wysmażyć.Kiełbasę też zmielić, dodać pod koniec
smażenia, podsmażyć wszystko razem, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć do lekkiego zrumienienia cebulki.
Na koniec dodać,przyprawę i zmiażdżony czosnek, chwilkę jeszcze smażyć,doprawić solą wg własnego smaku.
Wylać smalec do salaterki i odstawić do zastygnięcia, podawać z chlebem i ogórkiem kwaszonym.
Smacznego
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
luckystar (2008-10-27 12:51)
Rozyczko, tak sie wlasnie smalec robilo w moim domu :)) z dodatkiem kielbasy i na surowym boczku. W zaleznosci od tego jak chudy byl boczek, nie bylo tam prawie wcale smalcu i taki lubilismy... ech kto wie, moze nawet sobie taki zrobie :))
niebieska-różyczka (2008-10-27 13:01)
Luckystar:)U nas w domu często się smalcu nie jada,własnie w porze jesiennej najlepiej smakuje z ogórkiem kwaszonym,od czasu do czasu jak sie zje, nie zaszkodzi! tłuszczu w nim dużo nie ma.Możesz zrobic malutką miseczkę,na pewno nie przytyjesz. Pozdrowionka.
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
