czas przygotowania 40 min skladniki na 2 porcje
Rybe umyc , oszuszyc i podzielic na 4czesci .Skropic sokiem z cytryny , posolic , przykryc i trzymac w chlodnym miejscu .
Por oraz marchewke oczyscic , pokroic w paseczki. Seler pokroic w cienkie plasterki. Kilka zielonych czesci odlozyc do dekoracji , reszte posiekac . Zagotowac bulion, wrzucic warzywa ( bez zielonych czesci selera ) , przykryc i gotowac okolo 5min . Odcedzic , wywar zachowac. Warzywa trzymac w cieple. Wywar polaczyc z mlekiem, dodac musztarde , zagotowac. Wlozyc rybe i gotowac 8-10 min. Filety z dosrza wyjac z sosu, ulozyc na ugotowanych warzywach , posypac koperkiem . Sos przyprawic sola i pieprzem . Polac rybe z warzywami. Podawac z makaronem wymieszanym z posiekanym selerem
zdj robione telefonem komorkowym