drożdżowe z orzechami i makiem

Mąkę mieszamy z cukrem i cukrem z wanilią.

Drożdże rozpuszczamy w 1/4 szklanki ciepłego mleka ryżowego lub migdałowego z dodatkiem łyżeczki cukru i łyżki mąki (robimy zaczyn). Gdy wyrosną dodajemy do mąki wraz z rozbełtanymi jajkami i roztopioną margaryną i resztą mleka. Mieszamy łyżką składniki, dodajemy migdały i orzechy. Mieszamy nadal do połączenia składników. Następnie wyrabiamy ciasto ręką przez kilka minut. część ciasta wykładamy do keksówki wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Na tę część ciasta wykładamy mak z puszki, a na niego pozostałą część ciasta drożdżowego. Robimy kruszonkę: wszystkie składniki kruszonki mieszamy, tak by powstały grudki ciasta. Posypujemy kruszonką wierzch ciasta drożdżowego i wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około godziny. Trzeba sprawdzać aptyczkiem czy już w środku upieczone po 50 minutach.

Smacznego:-)