Cebulę i czosnek obierz. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek w cienkie plasterki. Papryczki chili oczyść i drobno posiekaj. Oczyść filety rybne. Posól, popieprz i skrop obficie świeżym sokiem z cytryny. W żaroodpornym rondelku rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę. Dodaj papryczke chili, czosnek i również je podsmaż. Wszystko to zalej pomidorami i bulionem, dopraw solą, pieprzem i zagotuj. Zdejmij garnek z ognia i włóz do niego filety rybne i oliwki. Przykryj i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni C. Duś rybe przez około 20 minut. Podawaj ze świezym pieczywem.
Czas przygotowania: 60 minut
Porcja: 218 kcal