Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Dżem porzeczkowy bezpestkowy

Dżem porzeczkowy bezpestkowy

7.3k

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

1 kg owoców czarnej porzeczki

300g cukru trzcinowego

2 łyżki żel-fixu

1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)

Opis:

Nie każdy lubi, gdy w dżemie lub konfiturze chowają się pestki. Jest na to łatwa rada. Jeśli macie sokowirówkę, wyciśnijcie gęsty sok z owoców i na jego bazie przygotujcie dżem. Będzie pyszny do pieczywa, naleśników, mas, którymi przekłada się biszkoptowe ciasta. Będzie go również można nałożyć na świeżo upieczone kruche ciasteczka i podać do herbaty.

Owoce porzeczki przełóż do sokowirówki i wyciśnij gęsty sok. Przelej do rondelka, wymieszaj z żelfiksem, dodaj cukier, zagotuj. Mieszaj na małym ogniu do momentu zniknięcia piany. Gotowy dżem przelej do słoików, szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem do wystudzenia.

Autor: Wkn 2013-07-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przetwory Przetwory owocowe Dżemy, powidła
Tagi:	do pieczywa dżem porzeczki przecier przetwory sok szybkie słodkie łatwe więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

attena07 (2013-07-01 13:05)

Zamiast cukru trzcinowego można dodać zwykły?

Wkn (2013-07-01 13:08)

Oczywiście, cukier trzcinowy jest zdrowszy i delikatniejszy, ale można go zastąpić zwykłym białym.

iwanek dzbanek (2016-07-19 11:36)

PYCHA!!! :)

zamiat sokowirowki potraktowalam porzeczki blenderem :)

Wkn (2016-07-19 11:38)

Cieszę się, że smakował :) A pestki Ci nie przeszkadzały? Bo blender chyba nie dał rady zmielić ich całkowicie?

iwanek dzbanek (2016-07-19 11:41)

pestki nie przeszadzaja :) celowo nie zbelndowalam na jednolita mase zeby jakis owoc sie czasem trafil. na prawde pychotka! :)

oczywiscie dodaje do ulubionych - pozdrawiam! :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Konfitura rabarbarowa AniaMakut

Fot. Wkn, Konfitura gruszkowo-żurawinowa

Konfitura gruszkowo-żurawinowa Wkn

Dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony ewka63

Galaretka agrestowa Wkn

Fot. Waszka, Dżemik rabarbarowy z nutką imbirową

Dżemik rabarbarowy z nutką imbirową Waszka

Dżem dyniowo-jabłkowy Anna Z

Konfitury z truskawek aggusia35

Fot. msewka, Jabłka z żurawiną i malinami.

Jabłka z żurawiną i malinami. msewka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij