artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na 8 słoików po 250 ml
75 dag winogron
70 dag cukru
1/2 kg gruszek
1/2 kg jabłek
75 dag winogron
70 dag cukru
1/2 kg gruszek
1/2 kg jabłek
Opis:
Winogrona oderwać od gałązek, umyć. Włożyć do rondla, lekko zgnieść, tak by puściły sok. Podgrzewać, aż zaczną wrzeć. Owoce przetrzeć przez gęste sito. Przecier gotować 5-6 minut, wsypać cukier, gotować jeszcze około 10 minut. Gruszki i jabłka obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dodać do przecieru z winogron, wymieszać. Gotować około 30 minut, aż dżem zgęstnieje. Gorący włożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
sorensen (2005-09-11 18:58)
A mnie dżemik nie wyszedł. :-( Nie dosyć, że bardzo słogki, to jeszcze płynny. Dlaczego???
eloga (2006-10-12 20:54)
Mnie dżem się udał, kolor taki sobie w smaku jednak bardzo dobry. Zrobiłam go na dżemfiksie i jest taki jak trzeba.
słodki buraczek (2009-10-11 18:00)
W smaku dzem ok, ale jak u poprzedniczek w plynie... Wiec chyba go dzemem nazwac nie mozna. Jesli jeszcze sie do niego kiedys zabiore, to bede dluuugo odparowywac owoce.
Basialis (2009-11-07 20:12)
Bardzo smaczny ten dzem, dodalam torebeczke cukru migdalowego.Bardzo nam smakuje i nie jest lejacy.
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
mexyk (2004-11-21 11:58)
Zamierzam dziś wypróbować ten przepis. Wygląda zachęcająco. Na pewno będzie pychotka. (Winogrona mam ciemne i lekko kwaskowate)