artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 pomarańcze duże
200ml wódki
2-3 łyżeczki cukru
Opis:
Od dawna chodziło mi po głowie zrobienie własnego. Do słodkości i na fajne prezenty gdy idę w gości dla gospodyni. Poczytałam wiele informacji i propozycji na temat ekstraktów. Większość była z użyciem wody, co nie bardzo do mnie przemawiało. Sama dostałam przywieziony z USA ekstrakt waniliowy -też z wodą i 35% alk. Postanowiłam zrobić tylko na wódce i wyszedł bardzo aromatyczny i wyrazisty.
Pomarańcze wyszorować i sparzyć. Obrać specjalną obieraczką paseczki skórki. ( można obieraczką do warzyw lub nożykiem, skroić tylko pomarańczową część i drobno pokroić )
Do buteleczki włożyć skórki, zasypać cukrem i zalać wódką. Przez pierwsze dni potrząsać od czasu do czasu, by cukier całkiem się rozpuścił. Po kilku tygodniach mocny aromat gwarantowany.
Polecam!!!
dorotaibasia (2015-04-11 08:54)
Rewelacja! Zrobiłam ze 3 mce temu, schowałam do szafki i prawie o nim zapomniałam:) przy okazji świąt wykorzystany do ciasta. Analogicznie zrobiłam waniliowy-również rewelacja!
iwciaG (2015-04-11 11:22)
Dorcia, niezmiernie mi miło 
Dziękuję za opinię:))
Izma73 (2016-04-27 13:44)
Cytrynowy już mi się skończył,więc zrobiłam pomarańczowy.Super pomysł z tymi extraktami.
iwciaG (2016-04-27 16:29)
Izma fajnie, że skorzystałaś z pomysłu na domowe ekstrakty :))
A ja właśnie nastawiłam cytrynowy, bo pomarańczowy ,,zwolnił" buteleczkę 
Rzymianka (2016-04-27 18:36)
Podpowiem,że ja jeszcze robię ekstrakt z anyżu. Ziarenka wyłuskuję i dodaję do przyprawy do piernika, a łuski zalewam spirytusem - aromat anyżu wspaniały.
Moje ekstrakty robię tylko na spirytusie.
Wkn (2016-04-27 19:24)
Super pomysł - zrobię taki ekstrakt anyżowy :) Nawet mam mały zapasik pięknie pachnących gwiazdek anyżu!
