-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1. Fasolka szparagowa ( 0,5 kg)
2. Pomidory ( 3 szt.)
3. cebula ( 1 szt.)
olej do smarzenia ( ok 4 lyzek)
woda do podlewania
sol pieprz
olej do smarzenia ( ok 4 lyzek)
woda do podlewania
sol pieprz
Opis:
fasolke myjemy po czym odcinamy konce i lamiemy na pol.
Cebulke pokroic w plasterki sredniej grubosci. Pomidory obrac ze skorki i posiekac.
Na rozgrzny olej wrzucamy posiekana cebulke i czekamy az sie zeszkli po czym dodajemy polowe posiekanych pomidorow i mieszamy po chwil, do garnak wkladamy fasolke ( nie mieszamy) a nastepnie reszte pomidorow ( nie mieszamy) i zamykamy garnek. Fasolke gotujemy na malym ogniu . po ok 15 min. wszystko mieszamy i w razie potrzeby podlewamy woda i solimy i mozemy zwiekszyc ogien.Tak przygotowana fasolke gotujemy do miekkosci.
Cebulke pokroic w plasterki sredniej grubosci. Pomidory obrac ze skorki i posiekac.
Na rozgrzny olej wrzucamy posiekana cebulke i czekamy az sie zeszkli po czym dodajemy polowe posiekanych pomidorow i mieszamy po chwil, do garnak wkladamy fasolke ( nie mieszamy) a nastepnie reszte pomidorow ( nie mieszamy) i zamykamy garnek. Fasolke gotujemy na malym ogniu . po ok 15 min. wszystko mieszamy i w razie potrzeby podlewamy woda i solimy i mozemy zwiekszyc ogien.Tak przygotowana fasolke gotujemy do miekkosci.
Fasaola jest przepyszna 
Afyet olsun !!
PS. przepraszam za drobne bledy w pisowni ale mam turecka klawiature

Afyet olsun !!
PS. przepraszam za drobne bledy w pisowni ale mam turecka klawiature

Zobacz wszystkie komentarze (15)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

elif (2011-01-16 08:32)
Ja rowniez wole swieza fasolke , mrozonej nie kupuje bo tu na tureckich bazarach mam codziennie dostep do swiezych warzyw ale jesli ktos nie ma swşezej fasoli pod reka moze byc mrozona.

macha17 (2011-03-17 21:52)
pycha

luizack9 (2011-06-14 20:17)
Przepyszna! Zrobiłam z kaszą gryczną i można jeść i jeść:)

wiszedi (2011-06-14 22:01)
Elif podpowiedz proszę z czym można wcinać tą fasolkę (nb. na którą już mi ślinka pociekła)

alicez (2011-07-07 13:27)
Proste i smaczne.

elif (2011-10-10 14:18)
Wiszedi tu w Turcji taka fasolka jest podawana jako samodzielne danie.ale ja czesto robie do takiej fasolki ryz na sypko po turecku:)