-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
* 6 żółtek
* 6 łyżek gęstej śmietany 18%
* 3 szklanki mąki pszennej
* 1 łyżka spirytusu
* szczypta soli
* szczypta cukru
* smalec do smażenia
Opis:
Wykonanie.
Mąkę wysypać zrobić dołek wbić żółtka i dodać śmietanę ,następnie dodać spirytus , szczyptę soli i cukru.
Zagnieść ciasto uformować z niego kulę a następnie wziąć wałek i uderzać nim przez kilka minut w ciasto żeby dostało sie jak najwięcej powietrza (wtedy faworki są pulchne i kruchutkie).
Naprawdę warto sprać to ciasto wałkiem bo wtedy faworki są przepyszne smakują podobnie do ciasta na ptysie i dodatkowo to bardzo dobry sposób na odstresowanie się.
Ciasto cieniutko rozwałkować i pokroic w podłużne wąskie prostokąciki naciąć przez środek i przewinąć tworzac faworek.
Usmażyć na smalcu na rumiano osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu i posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Faworki smażymy tylko i wyłącznie na smalcu.
Wiem że to tłuste i niezdrowe ale na smalcu są najlepsze .
Mąkę wysypać zrobić dołek wbić żółtka i dodać śmietanę ,następnie dodać spirytus , szczyptę soli i cukru.
Zagnieść ciasto uformować z niego kulę a następnie wziąć wałek i uderzać nim przez kilka minut w ciasto żeby dostało sie jak najwięcej powietrza (wtedy faworki są pulchne i kruchutkie).
Naprawdę warto sprać to ciasto wałkiem bo wtedy faworki są przepyszne smakują podobnie do ciasta na ptysie i dodatkowo to bardzo dobry sposób na odstresowanie się.
Ciasto cieniutko rozwałkować i pokroic w podłużne wąskie prostokąciki naciąć przez środek i przewinąć tworzac faworek.
Usmażyć na smalcu na rumiano osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu i posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Faworki smażymy tylko i wyłącznie na smalcu.
Wiem że to tłuste i niezdrowe ale na smalcu są najlepsze .
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
Emilia30 (2009-10-22 23:57)
wyszly bardzo suche wrecz dlawiace
bella gardenita (2010-01-21 15:05)
dodaję do ulubionych! robię je co roku w Dzień Babci(to na pamiątkę mojej Mamy),że by dzeiciom kojarzyło się z Babcią.
Najbardziej podoba mi sie " odstresowanie "-2 w 1!
marta1dz (2009-10-17 16:53)
Przepis dodaję do ulubionych i na stałe zagości w moim domu.Nareszcie idealny przepis na chruściki. składniki dobrane tak, że idealnie się ze sobą łączą, ciasto się nie lepi i nie trzeba podsypywać zbyt dużo mąki, która później sie pali.Smak? Poezja po prostu poezja.Jest to najlepszy przepis na chruściki, polecam wszystkim!!!