Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Filet z kurczaka w curry

Filet z kurczaka w curry

14.3k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 filety z kurczaka,

1 średnia cebula,

3 łyżki masła (najlepsze sklarowane)

1 łyżka oliwy,

1 łyżeczka przyprawy curry (średnio łagodnej),

1 łyżka rodzynek,

2 łyżki soku pomarańczowego,

sól,

świeżo zmielony czarny pieprz.

Opis:

Filety z kurczaka umyć, osuszyć i przeciąć wzłuż na połowy. Mięso posolić, natrzeć przyprawą curry, popieprzyć, skropić oliwą i sokiem z pomarańczy. Wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.

Na patelni rozgrzać masło. Obsmażyć na nim filety ze wszystkich stron na złoty kolor. Mięso wyjąć. Na pozostałym po smażeniu maśle zeszklić pokrojone w drobną kosteczkę cebulę i czosnek. Zawartość patelni przełożyć do rondla, dodać wcześniej podsmażone mięso, szklankę wody, rodzynki, i resztę marynaty. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 25 min.

Miękkie filety wyjąć i przełożyć w ciepłe miejsce. Sos zagęścić (opcjonalnie) odrobiną mąki wymieszanej z niewielką ilością wody. Doprawić do smaku solą pieprzem i przyprawą curry. Zagotować.

Filety ułożyć na półmisku, polać sosem, udekorować. Można podać również porcjowane.

Autor: bahus 2012-05-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób
Tagi:	cebula curry drób drugie danie duszone filet kurczak obiad pieprz pierś więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

anusia170 (2013-08-12 16:42)

Danie przepyszne!!!!!Sosik wyszedł pyszny,filecik soczysty i do tego zrobiłam sałatkę z sałaty lodowej,pomidorków,ogórka z sosikiem miodowo cytrynowym :) Polecam i dziękuję baaaaardzo

tratwa (2014-07-04 14:59)

Brzmi zachęcająco. Prosze o infomracje: z czosnkiem czy bez? Jeśli "z" to podaj proszę ile ząbków.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Filet w papryczkach Wkn

Fot. Wkn, Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym

Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym Wkn

Fot. Clikmm, Łagodne czerwone curry z kurczakiem

Łagodne czerwone curry z kurczakiem Clikmm

Chińska mimikra Wkn

Pierś w czerwonym sosie Wkn

Fot. skopolendra, Danie jednopatelniowe z kurczakiem

Danie jednopatelniowe z kurczakiem skopolendra

Fot. Mama - Różyczki, Pierś drobiowa faszerowana ananasem i serkiem topionym

Pierś drobiowa faszerowana ananasem i serkiem topionym Mama - Różyczki

Fot. Wkn, Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach

Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij