artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 30dkg boczniaków
- 1 duzy por lub dwa mniejsze
- 1 duza cebula
- 2 spore marchewki
- 1 duza pietruszka
- 1 mały seler
- 1,5 litra bulionu
- 2 łyzki oleju
- PRZYPRAWY:sól,pieprz,czosnek,majeranek
Opis:
Pokrojoną w półtalarki cebule i por dusimy na patelni z dodatkiem oleju.Pozostałe warzywa scieramy tarką na wiórki, boczniaki kroimy w cienkie paseczki.
Starte warzywa i skrojone boczniaki dodajemy do gotowego bulionu. Gotujemyok 15 min ,po czym wrzucamy przyduszony por z cebulą.Gotujemy do miekkości grzybów.Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku przyprawami i zgniecionym czosnkiem (ilość przypraw wg uznania)
Starte warzywa i skrojone boczniaki dodajemy do gotowego bulionu. Gotujemyok 15 min ,po czym wrzucamy przyduszony por z cebulą.Gotujemy do miekkości grzybów.Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku przyprawami i zgniecionym czosnkiem (ilość przypraw wg uznania)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
natalianicol (2009-03-25 10:16)
Słyszałam o tej zupce ponoć bardzo dobra.Przepis napewno wypróbuje,dziękuje za przepis.
zeta12 (2009-03-25 10:50)
robie też tą zupkę tylko w moim przepisie na 0,5kg boczniaka dodaję pierś z kurczaka (wywar gotuję na piersi), po ugotowaniu pierś kroje w paseczki i dodaję na końcu trochę przecieru pomidorowego, jest teś smaczna i pożywna...dzieki za przypomnienie przepisu.
zuzia49 (2015-03-25 19:15)
Dzisiaj zrobiłam flaki z boczniaka, wyśmienite. Ugotowałam wywar na 2 korpusach drobiowych, dodałam kawałek drobno pokrojonego imbiru, pokroiłam mięso z korpusów ,super danie. Polecam bardzo
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
pau4linka (2008-05-19 06:32)
Jadłam tą potrawę niedawno na urodzinach znajomej i jest bardzo smaczna.