Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Flaki zapiekane

Flaki zapiekane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 - 2 kg flaków,
kilka małych marchewek,
pietruszka,
seler,
2 małe rzepy,
pieprz drobno zmielony,
sól,
kawałek imbiru,
kilka ziaren ziela angielskiego,
20 dag słoniny pokrojonej w drobną kostkę,
4 żółtka,
bułka tarta,
masło.

ciasto na dno i górę garnka oraz na zalepienie przykrywki: zrobić jak na pierogi

Opis:

Dobrze oczyszczone flaki moczyć w zimnej wodzie przez 8 godzin, zmieniając wodę co 2 godziny.
Wymoczone flaki włożyć do garnka, dodać kilka małych marchewek, pietruszkę, seler, rzepy i zalać zimną wodą. Garnek przykryć, oblepić ciastem pokrywę i wstawić do gorącego piekarnika na 5 godzin.
Garnek z flakami wystawić i ostudzić flaki, nie zdejmując pokrywy. Następnie flaki pokroić w cienkie paseczki, włożyć do garnka, dodać drobno zmielony pieprz i sól do smaku, kawałek imbiru, kilka ziaren ziela angielskiego, słoninę, 8 łyżek śmietany, 4 żółtka, tartą bułkę i wszystko razem wymieszać.

Na dno rondla położyć rozwałkowany płat ciasta, układać flaki, dodając kawałki (wiórki) masła, na wierzch położyć drugi płat ciasta, nakryć pokrywka i wstawić na godzinę do gorąćego piekarnika.
po upieczeniu wyłozyć na okrągły pólmisek.
Podawać z pieczywem.

Autor: Teresa.Marcjan 2008-09-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zapiekanki

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Kormag (2008-09-10 15:52)

alez to musi byc smaczne kocham flaki a takich nigdy nie probowalem zabieram sie do roboty i pozniej napisze jak wyszly

Teresa.Marcjan (2008-09-10 16:29)

Cieszę się że jest zainteresowanie tym przepisem, pochodzi z prze II Wojny Światowej, z zapisków..."Domowe wyroby mięsne" w dziale Gorące przystawki.
Teraz można tą przystawkę zrobić na skróty, bez wielogodzinnych przygotowań, bo używam flaki już obgotowane, i pokrojone i też wychodzą smacznie.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. sebek, Tarta ze szpinakiem, fenkułem i szparagami

Tarta ze szpinakiem, fenkułem i szparagami sebek

Fot. AniolekB, Karkówka pod kołderka aniołka

Karkówka pod kołderka aniołka AniolekB

Zapiekanka brokułowa biedronka89

Zapiekanka gyrosowo warzywna z pyszną skorupką osulka

Fot. je7mima, Zapiekanka z makaronu, sera i pieczarek

Zapiekanka z makaronu, sera i pieczarek je7mima

rybka pieczona pychota Kolorowa75

Zapiekanka z kurczakiem i marchewką suomi81

Zawijaniec ziemniaczany nika2

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij