Golonka do chleba wyśmienita 2 wg Różyczki

vikunia (2009-11-08 13:06)

Wczporaj kupiłam 2 golonki i zastanawialam się czy je upiec czy też ugotować ? Zrobię wg Twojego przepisu. Zapomniałaś napisać żeby obciążyć roladę deseczką a widzę, że to zrobiłaś :) Pozdrówka

niebieska-różyczka (2009-11-08 13:17)

Teraz niczym nie obciążałam,ścisłam kilkanaście razy mocno folią,i pięknie zastygła:)

strega (2009-11-10 15:43)

,ciesze sie ,ze znalazlam ten przepis na GOLONKE,bo mysle ,ze bedzie to niezla wyzarka....a na swieta jak znalazl....:SUPER!!!;....
Dziekuje:)

onlyred (2009-11-17 18:56)

Różyczko wczoraj zrobiłam ta golonkę i stwierdziłam, że pachnie i smakuje dokładnie tak, jak boczek z moich przepisów. Mój mąż był nawet święcie przekonany, że je boczuś. W każdym bądź razie - przepis świetny, a mięsko rewelka!

niebieska-różyczka (2009-11-17 19:32)

Onlyred,bardzo dziękuję za pozytywny komentarz.

kordaszka (2009-11-19 13:44)

Wczoraj wypróbowałam ten przepis - mięsko super! Na pewno zagości na naszym świątecznym stole.  Dziękuję za przepis!

BOŻENA (2009-11-25 21:07)

Witaj Rożyczko!
 Nie wiem co to jest, napisalas w skladnikach  -1 czubata łyżka kucharka.
Golonki się  już moje gotują tak czy inaczej .  A ja  i tak dodam coś od siebie do smaku. Pozdrawiam

niebieska-różyczka (2009-11-25 21:16)

Witaj:) Kucharek to przyprawa podobna do vegetty,jarzynki itp,bardzo dobrze że doprawiłaś wg swojego smaku,każdy niech doprawia jak lubi,ważne żeby jeszcze mięsko doprawić przed zafoliowaniem,już jak jest bez kości:)Pozdrawiam.

BOŻENA (2009-11-26 11:05)

BOŻENA (2009-11-26 11:14)

Tak wyglada golonka w moim wykonaniu o trudnosci w wykonaniu .
Polecam bo smaczna, samo mieso i  wiesz co jesz.

cel (2009-11-26 11:37)

Droga Różyczko przepis mnie zaciekawił, chcę przygotować taką wędlinkę, ale jaka ma być folia. Piszesz że należy użyć 2 dużych kawałków foli spożywczej przylepnej, czy chodzi o taką folię spożywczą przezroczystą? Będę wdzięczną za odpowiedź. Pozdrawiam.

niebieska-różyczka (2009-11-26 18:44)

Tak Cel:) chodzi o taką właśnie folie spożywczą,napisałam żeby rozłożyć dwa duże kawałki, najlepiej odciąć sobie nożyczkami i rozłożyć na szafce,zakładając jeden kawałek na drugi ,na środku,wtedy lepiej się mięso na początek zawinie:)później już pojdzie dobrze,chodzi o to żeby wszystko mocno ścisnąć.
Tak jak zrobiła to Bożenka,pięknie jej wyszła ta golonka.:)

Lucylla (2009-12-17 09:21)

Jeśli ktoś będzie miał kłopot z zawinięciem mięsa w folię,niech posłuży się papierem do pieczenia,bo tak zrobiłam po bezskutecznej walce z przezroczystą bestią,hi,hi.Na wierzch oczywiście folia.Faktycznie,przed zawinięciem,należy solidnie doprawić.

Pec (2010-01-20 15:47)

A mi i mojej rodzince niestety kompletnie nie smakował-zrobiłam tak samo jak w przepisie. NIESTETY

niebieska-różyczka (2010-01-20 16:08)

Przykro mi że Ci golonka nie smakowała,zastanawiam się tylko co w niej było takiego niesmacznego?Golonka sama w sobie jest pyszna :)oczywiście jak ktoś lubi takie mięsko,a jeszcze dobrze przyprawiona jest wyśmienita.Pozdrawiam:)

pychotki (2010-02-07 21:07)

Golonka super. Zastosowałam papier do pieczenia. Mięsko mięciutkie. Pachnie" swojską robotą",  a że nie lubię nic zniszczyć do powstałego wywaru dołożyłam dwie nóżki wieprzowe, trochę jarzyny, pogotowałam i galareta gotowa. Oczywiście dodałam swoje grzybki marynowane z papryką. Dziekuję za przepis i pozdrawiam :)

mama Jędruli (2010-03-08 18:35)

Ugotowana, doprawiona, zawinięta i leżakuje
Jutro napiszę jak smakuje, dziękuję za ciekawy przepis.

mama Jędruli (2010-03-09 12:35)

Naprawdę smakowite mięsko do chlebka. Następnym razem trochę bardziej posolę.