artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 kg gruszek nieprzejrzalych,o zwartym miazszu
3/4 kg cukru
3/4 litra wody
1/2 litra octu 10%
kilkanascie gozdzikow
3/4 kg cukru
3/4 litra wody
1/2 litra octu 10%
kilkanascie gozdzikow
Opis:
Obrac gruszki, pozostawiajac je w calosci i nie pozbawiajac szypulki, wyjac jedynie przy pomocy podluznej skrobaczki gniazdka pestkowe.
Od razu wkladac do lekko zakwaszonej octem wody aby nie ciemnialy..
Zagotowac wode z cukrem,octem i gozdzikami, do wrzatku wlozyc gruszki i gotowac niezbyt intensywnie, az gruszki nabiora zlotawego koloru i stana sie jakby szkliste. Wlozyc do sloikow, szczelnie zamknac.
Przepis pochodzi z czasopisma "Kobieta i Zycie" z lat 70-tych ub.wieku!!!!!
Od razu wkladac do lekko zakwaszonej octem wody aby nie ciemnialy..
Zagotowac wode z cukrem,octem i gozdzikami, do wrzatku wlozyc gruszki i gotowac niezbyt intensywnie, az gruszki nabiora zlotawego koloru i stana sie jakby szkliste. Wlozyc do sloikow, szczelnie zamknac.
Przepis pochodzi z czasopisma "Kobieta i Zycie" z lat 70-tych ub.wieku!!!!!
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
Mari (2007-09-25 13:46)
Nie Smerfetko87, tych gruszek sie nie pasteryzuje. Wystarczy zakrecic wieczko a ja nawet przykrywam tylko celofanem. Staraj sie, by cale gruszki byly pokryte octem /juz w sloiku/ ale i mimo tego gruszki, te wierzchnie troche ciemnieja. Smaku to nie zmienia, tylko z wygladu nie sa takie jasne jak na poczatku.
eyta (2009-10-21 15:43)
Gruszeczki pyszne, a podobno nie lubię mięs z owocami:) do pieczeni na zimno idealne.
donia-jimmy (2011-08-17 19:55)
polecam dodanie jeszcze paczki cukru wanilinowego :) sa na prawde pyszne
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
smerfetka87 (2007-09-25 11:38)
Czy gruszki się pasteryzuje??