Mięso opłukać, pokroić w grubą, osolić, obsypać pieprzem i papryką. a następnie mąką i obsmażyć na rumiano. W trakcie obsmażania dodać drobno pokrojoną cebulę, podlać wodą. Przełożyć do rondla i dusić Pod koniec duszenia dodać groszek konserwowy (Jeśli świeży, to na początku). Podawać z ziemniakami, kaszą, makaronem i surówkami.