Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Gulasz wołowy z ogóreczkiem i grzybami kasiuli

Gulasz wołowy z ogóreczkiem i grzybami kasiuli

12.9k

112

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok 400 g mięsa wołowego
1 kieliszek wódki
1 łyżka sosu sojowego
pieprz
ok 2 łyżki mąki

2 duże cebule
ok 4 szt ogórków kiszonych (średniej wielkości)

1 duża kopiasta łyżka przecieru pomidorowego
ok 1 l bulionu (1 l wody + 1 kostka rosołowa)
spora garść suszonych grzybów

olej do smażenia

Opis:

Mięso kroimy na mniejsze kawałki doprawiamy pieprzem, zalewamy sosem sojowym i wódką, obtaczamy w mące nastepnie odstawiamy na ok 30. Grzyby zalewamy gorącym bulionem i odstawiamy pod przykryciem. Zamarynowane mięso smażymy na oleju tak, by z każdej strony było rumiane, następnie dodajemy pokrojone w pióra cebule i smażymy tak długo aż cebula nam się zeszkli. Zalewamy bulionem wraz z grzybami. Gotujemy do miekkości na małym ogniu ok 1 i 1/2 h (w razie potrzeby dolewamy trochę wody). Dodajemy przecier pomidorowy i pokrojone w plasterki ogórki, gotujemy kolejne 15 min:

Wyśmienicie smakuje z kluskami śląskimi czy kaszą gryczaną.

Autor: kasiul_a 2009-09-16

Gulasz wołowy z ogóreczkiem i grzybami kasiuli

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wołowina
Tagi:	cebula grzyby gulasz mięso ogórek kiszony przecier pomidorowy sos sojowy wołowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

BlackOnion (2009-09-24 17:03)

Bardzo często robię gulasz - co prawda wieprzowy - z dodatkiem kiszonych ogórków. Ma wtedy zupełnie inny smak - jest charakterny.
Tym razem zrobię wołowy wg Twojego przepisu. Jestem pewien, że będzie super!

kasiul_a (2009-10-03 09:35)

W takim razie jak juz zrobisz ten gulasz, koniecznie daj znac czy Ci smakowal. Ja osobiscie uwielbiam rozne dania miesne w tym oczywiscie gulasze. W moim odczuciu polaczenie miesa z kiszonym ogorkiem nadaje wspanialy smak i aromat. Pozdrawiam Ciebie BlackOnion serdecznie

Tercia (2011-08-03 12:56)

Gulasz pyszniutki, super mieciutkie miesko, robilam wiele razy, dzis też, mieso juz sie marynuje

falka_pp (2012-03-29 15:36)

Przepis wydaje się prosty... Mam zamiar podać ze sląskimi kluskami, chłopakowi na pewno będzie bardzo smakować :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Gulasz bogaty Wkn

Fot. Pyrduś, Gulasz na czerwonym winie z wywarem grzybowym.

Gulasz na czerwonym winie z wywarem grzybowym. Pyrduś

Gulasz zmarźlucha Wkn

Fot. kasiul_a, Gulasz po cygańsku z polędwicy w sosie kasiuli

Gulasz po cygańsku z polędwicy w sosie kasiuli kasiul_a

Gulasz Moniki Ellepuma

Strogonow ewka63

Fot. Wkn, Kotlety mielone ze śmietaną, soczyste

Kotlety mielone ze śmietaną, soczyste Wkn

Rolady wołowe od kasnika kasnik

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij