artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1,5 - 2 kg ziemniaków
3 duże cebule
5 szt. pieczarek
20-30 dag wędzonego chudego boczku
1 kostka rosołowa
przyprawy do smaku: swieżo zmielony pieprz, majeranek, natka pietruszki, papryka ostra i słodka
Opis:
Joanna-61 (2005-06-22 23:34)
Ja co prawda nie mieszkam w Holandii i nigdy tam nie byłam, ale interesuję się kuchnią różnych narodów od lat i obiło mi się o uszy, że kuchnia holenderska słynie z jednogarnkowych pysznych dań, zwanych zdaje mi się stampotami ( lub podobnie - niestety nie mam pod ręką żadnych żródeł, by to sprawdzić - zresztą, jeśli sie mylę,to na pewno mnie ktoś mądry poprawi , bo takich tu nie brakuje...) i ten przepis mi dokładnie na takie danie wygląda. A poza tym - co z tego że tani ? Najwspanialsze kuchnie i potrawy świata wzięły się właśnie z biedy -( choćby kuchnia chińska ) -warto troszkę o tym poczytać......Nie samym kawiorem ludzie żyją....
ulala (2006-08-04 23:20)
Jak byłam w Holandii to jadłam stampot - podstawą była kapusta kiszona i ziemniaki, to wszystko smażone i wymieszane. Podobno to właśnie typowo holenderska potrawa. NIe powiem,żeby mnie to jakoś specjalnie zachwyciło, ale spróbować można.
EWA007 (2006-08-05 00:08)
Coś podobnego od wieków gotuje się na Ślasku. A do tego kotlety mielone...
marionl (2008-09-12 13:41)
Mieszkam od 18-tu lat w Holandii i zgodze sie z tym ,ze holendrzy slyna wlasnie z dan jednogarnkowych np zuurkoolstampot , boerenkoolstampot , andijvistampot itd.
Pochodze ze Slaska i przyznam ze od wielu lat jest popularny tzw. zuurkoolstampot czyli ziemniaki z kiszona kapusta i do tego wlasnie byly podawane lub kotlety mielone lub zwykle parowki.
Pozdrawiam
grzegorz (2005-06-22 20:55)
... mieszkam tu troche i pierwsze slysze o takim zarciu .... chyba dlatego ze tanie :)
greg