Indyk z ananasem

Pokorojoną w plastry pierś indyka smażyć z obu stron po około 7-8 minut,po czym pokroić ją w paski. Wlać dwie łyżki sosu sojowego, trzy łyżki oleju, dosypać mąkę kukurdzianą i wszystko razem dokładnie wymieszać.
Dymkę i grzyby oczyścić i pokroić w plasterki.Ananasa pokroić w kostkę (jeżeli używamy ananasa z puszki, należy go przedtem mocno osączyć z zalewy).
Na dużej patelni rozgrzać olej.Dymkę i grzyby obsmażać osobno, przez kilka chwil, na dużym ogniu.Zdjąć z patelni.W pozostałym tłuszczu podsmażyć połowę mięsa,również zdjąć z patelni.Resztę indyka wymieszać z pokrojonym w kostkę ananasem i podsmażyć.
Wszystkie składniki potrawy wymieszać na rozgrzanej patelni i polać bulionem z drobiu.Posolić, przyprawić do smaku chili.Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.


                                            Smacznego!