Ciasto:Zółtka utrzeć z cukrem. Dodać do tego całą resztę i dalej ucierać, dopóki całość nie będzie miała gęstej konsystencji. Podzielić na dwie części i zmrozić. Pierwszą część rozłożyć na balsze. Położyć na to jabłko i wylać bezę. Drugą częśc ciasta zetrzeć na tarce i posypać na wierzch. Piec 45 minut w temp. 180 stopni.
Masa jabłkowa:Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Posypać cukrem, jak ktoś robi wcześniej polać cytryną, żeby nie zczarniały.
Beza:Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do tego kisiel i cukier.
SMACZNEGO!!! :)