Składniki na 2 blachy ciasteczek
1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i proszkiem budyniowym. Dodać do tego płatki owsiane i szczyptę soli.
2. Masło ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Następnie dodać jajko i dalej ubijać.
3. Stopniowo dodawać suche składniki i docierać aż do uzyskania gładkiej masy.
4. Piec ok. 20minut w nagrzanym do 180*C piekarniku do momentu aż ciasteczka się zarumienią.