WYKONANIE
Mąka , proszek do pieczenia , żółtka ( białka odstawić w chłodne miejsce )
cukier, śmietana ,cukier waniliowy, margaryna oraz szczypta soli.
Wyrobić ciasto na jednolitą masę
Podzielić ciasto na 1/3 tą odłożyć w chłodne miejsce a 2/3 ciasta rozwałkować i ułóżyc na blachę, ponakłuwać widelcem.
Na ciasto wyłożyć starte wcześniej i odciśnięte z soku jabłka.Do jablek dodać trochę cukru i cynamonu.( JA DODALAM ) Jeżeli chcecie osiągnąć bardziej zwartą konsystencję, można dodać do jabłek galaretki ( cytrynową lub agrestową),albo żelatyny.
Z białek ubić pianę, dodając po woli cukier i budynie, Gęstą pianę nalożyć na jablka.
Z tej 1/3 ciasta skubać i ułkadać na wierzch kawałeczki
Wstawić do nagrzanego piekarnika piec w temp.180-200 st 50 minut.
Gotowe