Jabłecznik z piernikową nutą

Jabłka scieramy na tarce, dosypujemy cynamon i odstawiamy aby pusciły sok. Zółtka ucieramy ze szklanką cukru i margaryną do białosci ,Dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia i mleko ,mieszamy . Z   3 białek ubijamy pianę, dodajemy do ciasta .Ciasto dzielimy na 2 częsci.Do 1 dodajemy kakao oraz przyprawę do piernika. Z 5 białek ubijamy pianę ze szklanką cukru .Gdy piana jest sztywna ,łączymy z wiórkami kokosowymi .Na blaszkę wykładamy jedną połowę ciasta    na ciasto pianę z kokosem ,na kokos rozkładamy starte odcisnięte z soku jabłka a na jabłka następną połowę ciasta, wstawiamy do piekarnika ,pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni! Robimy polewę:masło cukier i smietanę rozpuszczamy razem z pokruszoną chałwą gdy ciasto się upiecze smarujemy polewą ! gotowe ,
SMACZNEGO!