Jesteś tutaj: / / Jagodowa delicja

Jagodowa delicja

10.6k
140
12

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Jagodowa delicja
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Ciasta Ciasta bez pieczenia
Tagi: delicje jagodowe galaretka jagodowe ciasto sernik na zimno tort więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Pokaż wcześniejsze komentarze
asicca

(2009-09-12 01:12)

nie zelatyna byla zimna, a i tak powstaly jakies grudki wiec nie wiem czemu?

asicca

(2009-09-12 01:14)

zelatyna ma nie byc stezala czyli jaka dokladnie, bo ja rozumiem ze ma byc jeszcze lejaca sie.. chyba ze moje myslenie jest zle

Mloda

(2009-09-12 12:36)

owszem asicca, Twoje rozumowanie jest dobre- żelatyna ma być lejąca i  w takim właśnie stanie trzeba ją dodać do masy śmietanowej, trzeba to robić szybko i pamiętać o tym, żeby nie przerywać miksowania! (to bardzo ważne, żelatyna po dodaniu do masy, nawet jeśli jest jeszcze lejąca, bardzo szybka gęstnieje). Tak samo szybko trzeba ją wylać na biszkopt.
Jeśli zrobiłaś wszystko tak jak napisałam to nie wiem co mogło być przyczyną powstania grudek, mam nadzieję, że chociaż w smaku jest ok.

asicca

(2009-09-12 12:41)

dzieki za odpowiedz w smaku jest naprawde dobre, a wlewajac nie przerywalam miksowania bo mam robota wiec pol biedy i mniej roboty on miksuje ja leje ale nie wiem moze dlatego ze wlewalam powoli zelatyne nie naraz wszystko moze Pni wlewa wszystko od razu... juz sama nie wiem :( ale i tak przepisik smaczny mimo tego zwazenia sie smietany podczas wlewania zelatyny. a jeszcze jedno moje spostrzezenie ze wlewajac Pani pisze ze tezeje szybko no nie wiem moze ja mam  felerna zelatyne bo moja nie chiala szybko tezec...

Malina-B

(2009-10-30 08:30)

Znam taki sam przepis, ale o smaku pomarańczowym. Uważam, że nie ma potrzeby dodawać do śmietany jednocześnie "śmian-fix"- ów i żelatyny, bo wystarczy sama żelatyna (4 łyżeczki,a nie jak w przepisie łyżki) . Po co niepotrzebnia faszerować deser chemią i czynić go twardym zamiast puszystym ?

Mloda

(2009-10-31 04:18)

Masz rację Malino-B, można zrezygnowac z użycia śmietan-fixów, jeśli później mamy zamiar dodać żelatynę. Ja z przyzwyczajenia zawsze ubijając śmietanę, dodaję śmietan-fixy.
A tak z innej beczki- moim zdaniem twoja uwaga powinna znaleźć się w dyskusjii a nie w opiniach. Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. Mloda, Śmietankowiec z truskawkami Śmietankowiec z truskawkami Mloda
Fot. Wkn, Sernik z karpiem Sernik z karpiem Wkn
Fot. izaa_a, torcik serowy z malinami... torcik serowy z malinami... izaa_a
Fot. Agiatis, Mini sernik Mini sernik Agiatis
Przepis Deser z twarogu i nektaryn kobietawkuchni.blogspot.com
Przepis Serniczek na zimno na bazie galaretek (bez żelatyny) emi~
Fot. Mloda, Świąteczny śmietankowiec Świąteczny śmietankowiec Mloda
Fot. niebieska-różyczka, Sernik na zimno mocno waniliowy z truskawkami Sernik na zimno mocno waniliowy z truskawkami niebieska-różyczka
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij