jesienna wiewiórka fitness

Jajka zmiksować z cukrem na białą masę, ddoać olej i powoli - mąkę, proszek i sodę, i cynamon. 

Jabłka pokroić w spore kawałki, dodać wszystkie dodatki ziarnowe - według gustu i uznania im więcej, tym ciekawiej. Składniki te "suche" dodać do masy mokrej, pomieszać, wlać do blachym albo dwóch małych keksówek - ja tak piekę, bo ciasta jest sporo i ładnie sie piecze w dwóch porcjach (zawsze można jedno ciasto oddać komuś zaprzyjaźnionemu).

Pieć około 40 minut w średniej temp. ok. 160 stopni.

Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem, ale nie trzeba :)

 Smacznej jesieni!