Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kapuśniak z białej kapusty

Kapuśniak z białej kapusty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-ćwiartka białej kapusty
- 2 skrzydełka kurczaka lub 20 dag cielęciny
-5-6 ziemniaków
-marchew
-por
-seler
-pietruszka ( można użyć mrożonki warzyw krojonych )
-listek laurowy
-kilka ziarenek pieprzu
-2 ziarenka ziela angielskiego
-2 łyżeczki czosnku granulowanego i vegety
-2 łyżeczki mielonego kminku
-1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-1-2 łyżki śmietany

Opis:

-kapustę umyć i drobno poszatkować
-w ok 2l podgotować skrzydełka lub cielecinę , wyszumować
-marchew , pietruszkę , selera obrać , umyć i zetrzeć na tarce o grubych okach
-pora oczyścić , umyć i pokroić drobno w talarki
-ziemniaki obrać , umyć i pokroić w kostkę
-warzywa i kapustę włożyć do garnka z bulionem
-dodać ziele angielskie , pieprz , czosnek ,listek laurowy , vegetę i kminek ,gotować na małym ogniu , aż warzywa i mięso będą miękkie
-wówczas dodać koncentratu pomidorowego , podgotować zupę
-zabielić śmietaną
-zupę można zagęścić zasmażką ( 2-3 łyżki smalcu rozgrzać na patelni dodać 2-3 łyżki mąki , energicznie wymieszać , dodać do zupy , wymieszać i jeszcze chwilę podgotować )
Życzę smacznego!

Autor: aryt 2005-06-09

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy warzywne
Tagi:	bardzo dobra zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

ch_aga (2007-03-15 18:08)

Właśnie ugotowałam, zupka bardzo smaczna, delikatna aczkolwiek nie dodałam kminku, może dlatego jest delikatna. Tylko nie mogę oprzeć się wrażeniu, że to pomidorówka kapuściana Pierwszy raz robiłam kapuśniak ale wydawało mi się, że nie daje się koncentratu. Następnym razem zrobię bez :)

lady.yunalesca (2011-05-06 13:55)

Ja tez zawsze dodaje koncentrat pomidorowy. Ale z kminkem zrobilam kapusniaczek po raz pierwszy - pycha :) Chociaz musze przyznac, ze bylam pelna obaw, bo nie przepadam za kminkiem. Tutaj jednak jest absolutnie trafiony.

moss (2015-02-01 04:17)

Najpyszniejszy kapuśniak z białej kapusty jaki jadłam. Delikatny i aromatyczny. Dzięki

małpiatka (2015-02-04 14:53)

Trafiłam na ten przepis przypadkiem czytając ostatnie komentarze. Dziś ugotowałam i muszę przyznać, że zupa jest przepyszna! Robiłam niejednokrotnie kapuśniak ze świeżej kapusty, czasem dodawałam pomidory w puszce, ale nigdy nie zabielałam. Jedyną modyfikacją było to, że wszystkie warzywa pokroiłam w kostkę zamiast ścierając (nie zagęszczałam też zasmażką, bo nie "uznaję";)). Będę wracała do tej zupy, bo jest bardzo smaczna. Polecam!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa fit. msewka

Najprostsza zupa cebulowa KachnaW

Zupa dyniowa z serkiem Wkn

Fot. Kolorowa75, zupa pomidorowa na soku - pychota

zupa pomidorowa na soku - pychota Kolorowa75

Fot. kamila258, Zupa-krem ze złotych buraczków

Zupa-krem ze złotych buraczków kamila258

fasolowa z pomidorami apg06

Zupa czosnkowa - Oukrop kasztelan

Zupa fasolowa Mamma87

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij