-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 marchewki
1 litr wody
2 łyżki soli
1 szklanka cukru
1szklanka oleju
1 szklanka octu
Opis:
warzywa włożyć do większego naczynia.
W garnku zagotować 1litr wody ze szklanką octu,szklanką oleju,cukru , 2 łyżkami soli. Wrzącym wywarem zalewamy
kapustę.Tak przygotowana kapusta następnego dnia
jest doskonałą surówką bez żadnego przyprawiania.
NAPRAWDĘ PYSZNA!!!

marcenka (2007-03-24 18:51)
Pierwszym razem zrobiłam dokładnie według tego przepisu - rewelacja. Ale za drugim razem przez pomyłkę dziecko kupiło mi kapustę włoską. W smaku trochę delikatniejsze , ale również bardzo dobre. Polecam wszystkim. Świetna !!!! ( pierwsza i druga wersja ).

batoniks (2008-01-04 11:39)
a ilu procentowy ten ocet?

patrycja.s (2009-04-26 21:06)
ja dałam nawet ocet ziołowy i tez wyszło bardzo dobre chociaz nie przypomina kapusty kiszonej tylko super surówkę z białej kapusty
napewno zagości częściej na moim stole

Mama_Misia (2011-01-27 11:52)
rozumiem, że na drugi dzień najpierw trzeba odcedzić zalewę?

agiś2 (2011-03-11 18:11)
Mam pytanie czy surówkę po zrobieniu należy pozostawić w temperaturze pokojowej czy odrazu wstawić do lodówki Ja mam wyobrazenie o tej surówce że ma być lekko podkiszona więc byłabym skłonna pozostawić ją w temp. pokojowej.Surowka już jest gotowa i narazie pozostawiłam ją w temperaturze pokojowej, dodatkowo dałam trochę pora i kukurydzę konserwową, surówka narazieCiekawa jestem jak Ty postepujesz z tą suróweczką :)Bardzo proszę o podpowiedź.

agiś2 (2011-03-25 21:42)
Surówka jest przepyszna !!! Robiłam już kilka razy, dodatkowo dodaje jeszcze cebulkę, przez pierwsze 24 h stoi w temperaturze pokojowej, później odcedzam zalewę i wstawiam do lodówki.To jest to czego szukalam ! Gorąco Wszystkim polecam.
bahus (2005-01-08 21:23)
Tylko co zrobić z taką ilością? ;)