-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- buraki
- ziemniaki
- śledzie
- cebula
- ogórek kiszony
- kapusta kiszona
- oliwa
- sól
- pieprz
- cukier
- kminek
- fasolka(ugotowana lub z puszki)
Opis:
Buraki i ziemniaki ugotować w mundurkach ,cebulkę pokrojoną w piórka lub półkrążki uwiędnić na oliwce,kapustę kiszoną odcisnąć i pokroić -można lekko przesmażyć-,fasolkę odsączyć z zalewy lub ugotować do miękkości , wymoczone płaty śledziowe pokroić w drobną kostkę buraki zetrzeć na tarce lub pokroić w kawałki -w/g uznania- ogórki kiszone pokroić w kosteczkę ,wszystkie skadniki wymieszać i doprawić do smaku solą pieprzem kminkiem(jak ktoś nie lubi to nie dodaje) i cukrem i gotowe.
PYSZNY świetny i łatwy przepis mojej mamy . Z powodzeniem nadaje się na wigilijny stół jak również jako sałatka na przyjęciu z przyjaciółmi.A nazwa zainspirowana kolorem.
Życzę powodzenia i smacznego
Życzę powodzenia i smacznego

Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

Bieetka (2008-09-22 11:50)
Nie precyzowałam ilości składników bo zawsze robię" na oko"tak,żeby składniki się równoważyły np: 2 średnie buraki ,1duży ziemniak 1 duży ogórek kisz.,spora garść kapusty (ja zawsze przesmażam bo taką wolę )1 cebula 2 średnie płaty śledziowe 1 puszka fasolki. Ale tak naprawdę od Ciebie zależy ilość składników. Życzę smacznego

bocian (2008-09-22 12:04)
Dzięki bardzo to już mi wystarczy

Bieetka (2008-09-22 13:36)
Zapraszam do wypróbowania mojego kolejnego przepisu "Kurczakowe wariacje"

madina99 (2013-06-16 13:13)
Bardzo smaczna sałatka.Polecam.
bocian (2008-09-22 09:35)
Czy mogłabyś bardziej sprecyzować ilość składników, bardzo proszę?