moze byc jogurt, ale ja uzywam smietany 18%
ale ze śmietaną karp jest znacznie lepszy
Dodalam do ulubionych.Dostalam z 6 kg karpia(4 sztuki)no i szukam dobrego przepisu.Zrobie w najblizszym czasie,mam nadzieje ze bedzie pyszny:)
Ja też uwielbiam karpia w śmietanie, ale my dusimy bardzo dużo cebulki- ma być miękka ale nie spalona, wkładamy do usmażonego karpia i zalewamy dużą ilością słodkiej śmietanki 30%- wszystko ma się chwilę pogotować. Karp jest słodziutki i powstaje pyszny sosik.
Witam!
A czy może być karp podsmażony bez panierki?
Wprawdzie nigdy nie robiłam bez panierki, ale zawsze można spróbować. Myślę, że tajemnica pysznego smaku tkwi bardziej w tym sosie niż w panierce:)
Zamiast karpia uzylam mrozonych filetow. Usmazone przelozylam sosem. Bardzo smakowalo. Dziekuje za przepis.
Ariadna (2008-01-22 19:55)
Śmietana ma być słodka czy kwaśna? Jaki % tłuszczu? Czy może być jogurt naturalny?