Kebabki na patyku od Mężatki

Mięso mielone włożyć do miski.
Dodać jajko sól, pieprz, bułkę tartą,
przyprawę do kebabu i wyrobic na jednolita masę.
Formować podłużne kolteciki (ruloniki ok 8 cm)
Tak przygotowane kebabki nadziać na patyki (wzdłuż)

Smażyć na rozgrzanej oliwie (z patykami)


Usmażone Kebabki ułożyć na talerzu, nadzianą stroną do środka talerza.

Placki tortilli przekroić na małe trójkaciki ( jaki pizze) zrumienić na patelni teflonowej bez oliwy na chrupko.

Sos:
Do jogurtu przecisnąć przez praskę czosnek wedle uznania.
Dodać majonez, pieprz, sól, przyprawę cacyki. Wymieszać.

Polać kebabki.

Paprykę przekroić na mniejsze kawałki, usunąć gniazdo nasienne.
następnie zblendować z pomidorami doprawić solą i pieprzem.
Polać kebabki.


Smacznego!!