artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500g mięsa mielonego (z szynki, indyka)
2 większe pieczarki
1 cebula
2 ogórki kiszone
1 ząbek czosnku
natka pietruszki
1 jajko
1 bułka
tarta bułka do obtoczenia
sól
pieprz czarny
pieprz cytrynowy
suszona cebulka
warzywko (jeśli ktoś lubi)
olej do smażenia
Opis:
Pieczarki, cebulkę i ogórki bardzo drobno pokroić, czosnek wycisnąć przez praskę, natkę pietruszki drobno posiekać.
Bułkę namoczyć w wodzie.
W misce wymieszać mięso z warzywami, dodać odciśniętą z nadmiaru wilgoci bułkę i przyprawić.
Formować kotlety i obtaczać w tartej bułce. Odstawić na talerzu na ok. 30 minut (nie będą się kruszyć podczas smażenia).
Smażyć na rozgrzanym oleju z obydwu stron. Nadmiar tłuszczu odsączyć na papierowym ręczniku.
Można podawać na ciepło i na zimno do kanapek z pomidorem i majonezem
Smacznego!!!
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
agulinia (2009-08-30 21:47)
Brawurko możesz podać przepis na tą zieloną suurówkę, bo wygląda baaardzo apetycznie...a ja jestem amatorką surówek i sałatek :)
brawurka (2009-08-31 17:59)
sałatka kupna, ale przepis można było wysmakować-kiszona kapusta-dobrze wypłukana, kwaszony ogórek, marchewka, odrobina soli i pieprz + oliwa:-) smacznego:-)
brawurka (2009-08-31 17:59)
i kukurydza:-))))
Ada2012 (2014-12-12 15:34)
Zrobione, spróbowane, rzeczywiście smakują trochę bardziej jak w restauracji niż w domu :)) Mama nigdy nie dodawała nic poza mięsem, bułką i miksem różnych przypraw. Taka wersja też mi smakuje, pozdrawiam :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
