Keks na słono

Bardzo ładna i bardzo smaczna przekąska, która sprawdza się na wszelkiego rodzaju przyjęciach. Błyskawicznie się ją przygotowuje, potem wystarczy poczekać aż samo się upiecze. Najsmaczniejsza oczywiście na ciepło, gdy ser przyjemnie rozpływa się w ustach.

Jajka ubij na puszystą masę z łyżeczką cukru. Wlej olej, dodaj musztardę, szczyptę soli i pieprzu, ponownie zmiksuj. Zmniejsz obroty, wsypuj po łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyłącz mikser. Masę wymieszaj z posiekanymi ziołami, plasterkami oliwek, pokrojonymi w kostkę serem, szynką i papryką. Możesz także dodać do smaku nieco prażonej cebuli.

Ciasto przełóż do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do zimnego piekarnika, ustaw grzanie góra+dół i temperaturę 200 st. C. Piecz 50-60 minut. Po 30 minutach przykryj wierzch folią aluminiową.

Przestudź i porcjuj nożem do pieczywa.