Mieso chude zmielic przez maszynke, o duzych otworach, a tluste mieso zmielic, przez maszynke o alych otworach.
Czosnek obrac i przecisnac przez praske i dodac sol.
Nastepnie rozetrzec dodac do miesa i zmieszac z reszta skladnikow.
JEZELI KIELBASA BEDZIE SUSZONA, LUB WEDZONA, TO NIE DODAWAC WODY !!!
Mieso urabiac tak dlugo, az nie spadnie z reki ;)