artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8571) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
700 g cienkich kiełbasek śląskich
1 duża cebula
1 łyżka oleju
1,5 szkl fasoli drobnej
1,5 szkl wody lub wywaru warzywnego
1 puszka pomidorów
1 liść laurowy
sól, pieprz
kilka gałązek świeżego majeranku
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 duża cebula
1 łyżka oleju
1,5 szkl fasoli drobnej
1,5 szkl wody lub wywaru warzywnego
1 puszka pomidorów
1 liść laurowy
sól, pieprz
kilka gałązek świeżego majeranku
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Opis:
Gdy w łyżce odbijają się niebo i las, wszystko smakuje lepiej. A najlepiej proste, niedrogie dania, które nie wymagają ani czasu ani umiejętności. Robią się prawie same i można je spałaszować z pajdą chleba, siedząc na schodach prowadzących do ogródka i gawędząc z przyjaciółmi...
Fasolę mocz przez noc lub przez około 12 godzin w zimnej wodzie. Przepłucz.
Cebulę obierz, potnij w pół plastry, zeszklij na oleju, osól. Dodaj pocięte ukośnie kiełbaski, podsmaż. Dodaj wymoczoną i przepłukaną fasolę, zalej wodą, wrzuć liść laurowy, przykryj i duś przez około 20 minut. Dodaj rozdrobnione pomidory wraz z zalewą, a po kwadransie listki świeżego majeranku. Cały czas gotuj pod przykryciem do miękkości fasoli lub, jeśli trzeba zredukować ilość sosu, w otwartym naczyniu.
Przypraw do smaku świeżo mielonym pieprzem i podaj ze świeżym pieczywem.
Fasolę mocz przez noc lub przez około 12 godzin w zimnej wodzie. Przepłucz.
Cebulę obierz, potnij w pół plastry, zeszklij na oleju, osól. Dodaj pocięte ukośnie kiełbaski, podsmaż. Dodaj wymoczoną i przepłukaną fasolę, zalej wodą, wrzuć liść laurowy, przykryj i duś przez około 20 minut. Dodaj rozdrobnione pomidory wraz z zalewą, a po kwadransie listki świeżego majeranku. Cały czas gotuj pod przykryciem do miękkości fasoli lub, jeśli trzeba zredukować ilość sosu, w otwartym naczyniu.
Przypraw do smaku świeżo mielonym pieprzem i podaj ze świeżym pieczywem.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
sussana (2015-06-30 22:22)
20 min dla fasoli to nie za krótko? Zwykle gotuje fasole 2 godziny zanim wrzucę mięso i inne dodatki, bo inaczej jest twarda. Cy to przez to, że zalecana jest fasolka mini?
Wkn (2015-06-30 22:39)
Po pierwsze to fasolka mini, a po drugie najpierw ja moczysz, a potem dusisz nie 20 minut tylko 20 minut + czas do miękkości.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8571)
Ciasta (17667)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
